怀柔美食
   
虹鳟鱼
     虹鳟鱼 属鲱形目、鲑科。虹鳟鱼具有骨刺少,肉味鲜美,易捕捞, 不需越冬保种,饵料利用率高,生长快,养殖产量高流水高密度养殖产量可 达1万公斤/亩等特点,因而深受人们的青睐。虹鳟鱼一般在8月份开始产卵,到来年春天正好是小虹鳟鱼长到半斤左右的时候,肉质非常鲜美,是生吃和清烤的最佳原料

   
怀柔脆枣
     怀柔脆枣 个大、肉厚、果色鲜红、果个均匀、皮薄、肉质细嫩、酥脆多汁、核小肉厚,可食率高达96.7%,果肉白绿色,且含糖量高色彩红亮,大枣上市,吸引了不少消费者尝鲜。营养丰富的脆枣惹人喜爱。当枣在七成熟时(一半红一半青)摘下来,因为这个时候的枣水分保持得好,又甜又脆,年轻人特别喜欢吃,但价格也略贵,市场上的小贩开价15元钱一公斤左右

   
富士苹果

     富士苹果因其果肉致密细脆、汁液多、酸甜适度,耐贮藏,贮后香味更浓,深受广大消费者喜爱。怀柔富士苹果经过精心培育,苹果具有个头大,品质好,口感好等特点,单个苹果大的达到400克左右,最小也在200克以上,苹果外观干净,色泽鲜艳。甘甜可口,糖度适中,符合大众口味,是您采摘的理想选择。

 
山里红
    山里红 毛山楂系。山里红每100g鲜果,含蛋白质0.7g、脂肪0.2g、粮类22g、维生素C 90mg,相当于苹果的确17倍,含胡萝卜素近1mg,相当于苹果的确10倍,含钙0.5mg、含铁2.1mg,铁钙含量居各种水果之首。 山里红富含果胶、有机酸和色素,适用于作果糕、果酱、果片、蜜饯等风味食品。 山里红可入药,治疗泻痢、肠风、腰疼、疝气、产后儿枕痛、恶露不尽和小儿乳食停滞等症。

 
红削梨
    红削梨是怀柔的优良品种,实属梨中之美味,果实色泽明亮、肉质细腻、多汁爽口、香气诱人。好的品种皮薄肉嫩、果心小、品质极佳。怀柔红削梨汁多、甜度高、果肉细脆、品质上乘,年产量在10万斤左右,成熟季节在10月是中旬,是观光采摘的好季节

 
山野菜
    山野菜未接触化学肥料与农药,是纯天然、无污染的绿色食品,不仅营养丰富,有的还有食疗、保健作用,因而深受大中城市消费者欢迎。不少山野菜虽然味道鲜美,但不宜多食,尤其是带苦味的野菜,性味苦凉,虽有解毒败火作用,但食用过量可损伤脾胃。采回的山野菜若不加工处理,就应尽早上市、抢鲜食用。久放的山野菜不但不新鲜,而且味道很差。

 
怀柔家乡肠
    怀大水峪村家乡肠,其产品是几代人的祖传配方,已有百余年历史,选料精致,制作规范,主要特点是其味芳香、清爽可口、回味无穷,是餐桌上一道理想的菜肴.配方主要成份有精瘦肉、香油、冰糖、淀粉;中药有滋阴、补肾、明目的枸杞子;有芳香、开胃、醒脾,增进食欲的沙仁;有补气、提神,增强体质的西洋参等二十余种名贵中草药配制而成。本产品经中国肉研中心检测,检查化验一次性通过。已注册了商标,三证齐全。本产品早以畅销怀柔各大宾馆、饭店.现以小批量进入北京市几家超市,进行试销,反映极好,供不应求.我们将继续努力保证质量,提高信誉,扩大市场,尽快推出食品系列新产品,满足消费者需要,成为绿色保健的名牌食品。                            联系电话:010-69661899